Receita da Semana: Torta de Batata

Ingredientes:

500 grs de batata rosa (ela é mais seca)
1 cebola
3 ovos
sal, pimenta do reino e temperos a gosto
125 grs de farinha de trigo
40 grs de manteiga ou margarina
150 ml de leite
1 colher de chá de fermento
200 grs de mussarela em fatias

Sugestão: pode acrescentar no meio junto ao queijo presunto cru, presunto cozido , peito de peru ou frango.

Modo de preparo

Untar uma forma com margarina e pré aquecer o forno a 180 graus;

Descascar e fatiar as batatas e a cebola em fatias fina, tipo chips;

Misturar os outros ingredientes, a manteiga derretida, em uma tigela. Após misturar, colocar as batatas e cebolas e misturar tudo;

Colocar metade da mistura em um refratário, colocar mussarela e frios, colocar o restante das batatas e cobrir com a mussarela;

Levar ao forno por 30 minutos aproximadamente e sirva em seguida.




Local: São Paulo, SP, Brasil

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