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Mostrando postagens de novembro, 2016

A difícil missão de ser mulher

Em uma pesquisa divulgada recentemente, o Brasil ficou como um dos piores países para ser mulher, ficando próximo de países como Guatemala, Nova Guinea, Sudão e Burundi. Essa pesquisa foi realizada pela Ong Save the children . Os problemas no país começam na adolescência com baixo índice de formação no ensino fundamental, muitas vezes provocado pela gravidez precoce, falta de informação e acesso a saúde e também ausência de inspirações no país para que elas se sintam motivadas a ir melhor nos estudos que é a base para um futuro, caminhando para ser melhor. Não se trata somente de um nível de educação esdruxula que o país tem, mas também deve partir do esforço das crianças querer ser melhor. Na rua da minha casa tem um colégio de ensino fundamental e eu observo o comportamento das meninas de hoje. Por conta até da internet hoje se tem acesso a todo tipo de informação, inclusive sexual, o que nos leva a sexualidade precoce, disputa por meninos, por chamar atenção, ser alvo de at

Receita da Semana: quibe vegetariano

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Ingredientes 2 berinjelas (se for pequena pode colocar 3) 1 1/2 xícara de chá de trigo para kibe 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 colhe de chá de pimenta síria azeite a gosto sal a gosto Recheio opção 1 1 peça de ricota de 200 grs 1 tomate picado opção 2 1 pacote de sopa creme de cebola 100 grs de mussarela ralada 1 lata de creme de leite Modo de preparo Cortar a berinjela em rodelas e cozinhar com água e sal; Enquanto isso hidratar o trigo em uma vasilha com água quente; Pré aqueça o forno a 180º; Em um pano escorra a água do trigo e coloque novamente na vasilha; No liquidificador bata a berinjela, a cebola, o alho e os temperos, despeje na vasilha com o trigo e mexa até ficar homogeneo;Veja como está o sal. Pegue um refratário e unte com manteiga e farinha de rosca, coloque metade da massa de berinjela, o recheio escolhido, e cubra com o restante da massa. Faça cortes com a faca e regue com azeite; Leve ao forno por 20 minutos e sirva a seguir. R

Uma bebida incrível: Chá

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Vamos começar com uma confissão: eu amo chá! Para mim o chá é um carinho no corpo ao final de um dia, além de relaxar, é um momento único. Os primeiros europeus a ter contato com o chá foram os portugueses em 1543. Logo em sequencia a europeu começou a importar folhas, popularizando a bebida. Na Inglaterra foi Catarina de Bragança que iniciou o chá, ela era portuguesa, porém se casou com Carlos II da Inglaterra. Ela começou a patrocinar as Tea Parties, cerca de 1660, passando a ser apreciado por mulheres e posteriormente por homens.A partir daí criou-se o hábito do famoso Chá das Cinco. Um dos chás mais famosos do mundo é o Twinings. Ele é o único que foi concedido pela Rainha Vitoria a sua Primeira Autorização Real, tornando-a fornecedora exclusiva da família real de 1837 até o presente.  Beber chá é praticamente um evento social. Ele pode ser bebido durante o dia, mas principalmente pela manhã, por conter cafeína. Existem muitas cerimonias pelo mundo para consumir chá, e

Receita da semana: Risoto Marguerita

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Ingredientes 1 xícara de arroz arbóreo 1 xícara de vinho (tinto ou branco) 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 500 ml de molho de tomate 500 ml de água 100 grs de queijo mussarela ou parmesão 2 colheres de sopa de manteiga orégano, pimenta do reino, sal  manjericão a gosto Modo de preparo Em uma panela coloque para ferver a água com o molho, já coloque os temperos; Em outra panela grande refogue a cebola e o alho na manteiga; Com a cebola já transparente coloque o arroz e o vinho e espere secar; Vai colocando a água com o molho aos poucos no arroz, coloca, espera secar e coloca de novo, mexendo sempre sem parar, deixar em fogo baixo, pois costuma espirrar, repete o processo até que o arroz fique macio e dobre de volume. A água com molho provavelmente vai toda; Com o arroz cozido coloque o queijo ralado ou picado e mexa até derreter, em seguida acerte o sal. Sirva em seguida.

Você sabe quando deve trocar as roupas de sua casa?

Durante o dia a dia utilizamos diversos itens em nossa casa como toalha de banho, de mesa, roupas de cama, pijamas e roupas íntimas. Mas você sabe quanto tempo pode usar até trocar por uma limpa? Pode parecer engraçado, mas muitas pessoas não tem esse senso e usa os objetos por dias a fio. Mas essa troca é super importante, pois como não ficamos em casa o dia inteiro, quando saímos trazemos inúmeras bactérias para nosso lar. Abaixo os itens que deve ser trocados frequentemente: - pijamas: apesar de normalmente vestirmos a roupa para dormir após tomar banho, durante o sono soltamos células mortas, além do suor em virtude do calor que produz microrganismos que se alimentam dessas células. O ideal é efetuar a troca dos pijamas uma vez na semana. - panos de prato: esse item deve ser trocado diariamente, pois quando utilizado fica úmido geralmente e deixamos secar, nesse processo é que as bactérias se proliferam, tornando-se abrigo para milhões de germes vivos. A troca deve ser real

Receita da Semana: Brownie de chocolate branco

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Ingredientes 2 ovos 1 xícara de chá de açúcar 100 gramas de manteiga 1 tablete de chocolate branco picado 1 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de nozes picadas 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio Modo de preparo - em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e metade do chocolate. - despeje em uma vasilha, junte a farinha, as nozes, as raspas, o bicarbonato e o restante do chocolate picado, misture até ficar homogêneo. - coloque em uma forma (16 x 16cm) untada com manteiga e farinha e leve ao forno médio-alto 200º, pré aquecido, por cerca de 30 minutos. sirva!

Cobranças que mulheres casadas não aguentam mais!

A cultura brasileira (não sei se em outros países é assim) é engraçada de como as mulheres são cobradas no decorrer da vida. Parece que a cada etapa cumprida, já vem outra cobrança. Isso é muito chato. Parece que a partir do casamento a coisa só piora. Basicamente as fases são: - Como está a vida de casada? - colocou o sobrenome do marido? - compra da casa própria; - qual a receita nova vai fazer para seu marido? - quando vêm os filhos? - porque a demora em ter filhos? - aí se conforma: Deus vai mandar os filhos na hora certa; - e se você tem um filho, já perguntam quando vem o próximo; - se tem 2, pára que já é o suficiente; - você está desarrumada, precisa de um tempo para você mesma; - seu marido vai ser babá para você sair um pouco? - você não vai largar seu trabalho, como cuidará de 2 crianças? - porque está saindo sozinha; - quem manda na relação; - se o marido está ciente das decisões da esposa; - vocês se

Receita da Semana: Batata Duchese

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Ingredientes 600 gramas de batata rosa cozida 60 gramas de manteiga 3 gemas 150 gramas de queijo parmesão ralado fino Sal / pimenta do reino / noz moscada a gosto Modo de preparo - Precisamos de um purê bem fino. Há 2 formas de fazer: 1º se você tiver processador, colocar as batatas cozidas direto; 2º amassar as batatas e em seguida passar na peneira. Eu usei o processador e cheguei na textura que precisamos; - levar uma panela em fogo médio, adicionar o purê, a manteiga e as gemas. Misturar bem até que a manteiga derreta e cozinhe as gemas. - retirar do fogo e acrescentar o queijo e os temperos desejados. - esperar amornar e leve para a geladeira por 40 minutos. - pré aqueça o forno 180º; faça bolinha e achate-as com as mãos ou o formato que desejar e colocar na forma. - Assar no forno por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam douradas. Ficaram uma delícia!!

Filmes de Outubro

- Pegando Fogo Sinopse: O chefe de cozinha Adam Jones (Bradley Cooper) já foi um dos mais respeitados em Paris, mas o envolvimento com álcool e drogas fez com que sua carreira fosse ladeira abaixo. Após um período de isolamento em Nova Orleans, ele parte para Londres disposto a recomeçar a carreira e conquistar a sonhada terceira estrela no badalado guia Michelin de restaurantes. Para tanto ele conta com a ajuda de Tony (Daniel Brühl), que gerencia um restaurante na capital britânica, e recruta uma equipe de velhos conhecidos. O que eu achei: O filme é bem devagar no começo o que o deixa chato, da metade para o final dá uma engatada. É mais sobre arrogância e excesso de confiança que acredito que a maioria dos chefes de cozinha detém. Mas também deixa claro que ninguém chega ao topo sozinho e da importância do trabalho em equipe. Vale assistir uma vez, mas não é nada de sensacional, razoável. De 1 a 5: nota 3 - November Man – Um espião nunca morre Sinopse: Montene