Receita da semana: Arroz de Forno

Ingredientes

 4 xícaras de chá de arroz cozido
100 gramas de mussarela em tiras
1 cenoura ralada
2 tomates em cubos
2 colheres de sopa de salsa picada
2 ovos
1 xícara de chá de leite
1/2 pote de requeijão
sal e pimenta a gosto
1 xícara de parmesão ralado

 Modo de preparo

 Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o tomate picado, a cenoura e a salsa. 

 Coloque em um refratário untado com margarina e farinha de rosca. 

 No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, sal e pimenta a gosto.

 Despeje sobre o arroz e finalize com o parmesão ralado. 

 Asse em forno pré aquecido a 200º durante 30 minutos ou até dourar.

 Dica: pode acrescentar presunto ou peito de peru.



Local: São Paulo, São Paulo - SP, Brasil

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