Receita da Semana: Bolo de Banana
Ingredientes Massa: 1 1/2 xícaras de açúcar 1 1/2 xícaras de farinha de trigo 3/4 xícara de óleo 3 ovos 1/2 xícara de leite 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de canela em pó 4 bananas nanicas amassadas Cobertura: 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga sem sal 3 colheres de sopa de chocolate em pó Modo de preparo Massa: Na batedeira bater os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e dobrar de volume; Acrescentar o óleo, o leite e os demais ingredientes secos; Com a batedeira desligada, colocar a banana amassada e envolver toda a massa; Colocar em forma de furo no meio untada e enfarinhada. Levar em forno pré aquecido 180 graus, por 45 minutos aproximadamente ou até que esteja cozido por dentro. Brigadeiro: Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até engrossar. Colocar em cima do bolo e servir.