Receita da Semana: Cookies com gotas de chocolate
Ingredientes 200 gramas de manteiga gelada 1 xícara de chá de açúcar cristal 2 ovos 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de sal 2 xícaras de gotas de chocolate creme de avelã (vulgo nutella) para rechear Modo de preparo Na batedeira bater a manteiga com o açúcar até ficar um creme fofo; Na sequencia adicionar os ovos e misture bem; Separar os secos separado e misturar; Colocar os secos aos poucos na batedeira, é bom reduzir a velocidade para não voar tudo; Com a batedeira desligada, incorporar as gotas de chocolate; (Dica: eu comprei gotas próprias para cookies pois elas não derretem, mas pode-se substituir por chocolate picado que dá certo também) Levar a mistura para a geladeira por 30 minutos (Dica 2: eu deixei mais tempo e a massa ficou muito dura, então é melhor seguir o tempo da receita); Moldar o cookie abrindo a massa na palma da mão, colocar um pouco do creme de ...