Receita da Semana: Torta de Massa Podre Salgada
Ingredientes Massa: 480 g (4 xícaras) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 200 g de manteiga com sal gelada cortada em pedacinhos 1 lata de creme de leite com soro Recheio: 1 vidro de palmito 1 cebola 1 dente de alho 100 gramas de molho de tomate 2 xícaras de leite 2 colheres de farinha de trigo temperos a gosto Dica: Pode fazer com recheio de frango com catupiry ou outro que desejar. Modo de preparo Numa vasilha coloque a farinha de trigo e o sal. Junte a manteiga e com a ponta dos dedos misture-a na farinha, formando uma espécie de farofa úmida. Não é necessário dissolver todos os pedacinhos de manteiga, alguns deles pela massa deixam ela mais crocante. Junte o creme de leite e misture tudo até ficar homogêneo. Não é necessário sovar em excesso, isso deixaria a massa elástica. É só o suficiente para que tudo esteja unido. Cubra com um pano de prato para descansar um pouquinho enquanto se prepara o recheio. Aqueça o azeite numa panela. J...