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Receita da semana: Bolo de Banana com doce de leite

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Ingredientes Massa: 2 bananas pratas 1/4 xícara (chá) de óleo 2 ovos 1/2 xícara (chá) de açúcar 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de amido de milho 2 colheres (chá) de fermento em pó Suco de 1/2 limão 1/3 xícara (chá) de iogurte natural Para finalizar: 2 bananas cortadas em rodelas + 1/2 suco de limão 2 colheres (sopa) de açúcar cristal Recheio: 1 lata de doce de leite Modo de preparo Para a massa: em uma tigela bata o óleo, as gemas e o açúcar. Acrescente o iogurte, as bananas, suco de limão e misture vigorosamente; Passe pela peneira a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó e despeje no conteúdo anterior, misture novamente; Bata as claras em neve e adicione na massa delicadamente. Em uma forma untada e polvilhada com farinha despeje a massa. Por cima coloque as fatias de banana molhadas no suco de limão, e salpique açúcar cristal. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos. Desenforme e espere esfriar...

Receita da Semana: Pão de leite condensado

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Ingredientes 1/2 quilo de farinha de trigo 1 pacote de 10 gramas de fermento biológico seco 2 ovos 1/2 lata de leite condensado 1/4 de xícara de óleo vegetal 1 colher de café de sal 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha 1/2 medida da lata de leite condensado de leite Recheio 250ml de leite integral 1/3 de xícara de açúcar cristal 1 colher de sobremesa de baunilha 3 gemas 1/4 de xícara de maisena Para pincelar 1 gema 2 colheres de sopa de água Calda 1/2 lata de leite condensado 1/2 lata de leite de coco 100ml de leite integral Modo de preparo - Eu fiz na batedeira planetária, mas pode ser feito a mão; - colocar a farinha e fazer um buraco no meio para por os demais ingredientes; - amornar o leite e colocar o fermento, deixar descansar 5 minutos e jogar na massa; - na batedeira colocar o gancho e bater em velocidade baixa até que todos os ingredientes se misturem e a massa fique lisa; - Coloque a massa em uma vasilha untada com óleo, cubra com ...

Receita da Semana: Bolo de nozes

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Ingredientes: 1 1/3 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de açúcar 170 grs de manteiga derretida fria 4 ovos 2 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de chá de noz moscada ralada 1 colher de chá de cabela em pó Pitada de sal 30 grs de nozes raladas 100grs de nozes picadas 1/2 xícara de gotas de chocolate ao leite Para finalizar: gotas de chocolate, nozes picadas e açúcar cristal Dica: as gotas que eu usei são próprias para forno, igual as que eu usei na receita de cookies. Modo de preparo: - Na batedeira adicione os ovos e o açúcar e bata até obter um creme fofo e esbranquiçado; - Acrescente a farinha de trigo peneirada, a canela, o cravo, o sal, o fermento, a noz moscada, as nozes, a manteiga e bata aumentando a velocidade aos poucos; - Desligue a batedeira e acrescente as nozes picadas, as gotas e mexa bem; - Usar uma forma untada de 20 x 30 cm e colocar o bolo. Salpique por cima gotas, nozes picadas e o açúcar cristal; - Levar ao forno 18...