Receita da semana: Mousse de doce de leite

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 claras

Modo de Preparo

Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água e cozinhe por 40 minutos após o inicio da pressão.

Deixe sair completamente a pressão, retire a lata e deixa esfriar antes de abir.

Em uma tigela, bata o doce de leite e o creme de leite.

Na batedeira bata as claras em neve (descarte as gemas)

Misture delicadamente as claras com o doce de leite. Distribua em taças e leve para gelar por + ou - 1 hora.

Dica: Pode substituir por doce de leite comprado pronto.

Rende aproximadamente 10 potinhos.




Local: São Paulo, São Paulo - SP, Brasil

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